Perkembangan industri halal di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan yang positif seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya produk halal. Namun di balik perkembangan tersebut, masih terdapat tantangan besar yang perlu diperhatikan, salah satunya adalah masalah rantai pasok halal (halal supply chain). Isu ini menjadi sangat penting karena kehalalan suatu produk tidak
